206552
Książka
W koszyku
Sekrety kuchni doskonałej : jak zostać mistrzem sztuki kulinarnej / Anne Willan ; zdjęcia Peter Williams ; [tłumaczyła z angielskiego Bożena Mierzejewska]. - Wydanie I. - Warszawa : Wydawnictwo "Arkady", 2000. - 320 stron : ilustracje ; 29 cm.
Autor
Willan Anne (1938- ) Mierzejewska Bożena Tłumaczenie Williams Peter (fotograf) Fotografie
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Kucharstwo
Gatunek
Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria Hobby i czas wolny
Pierwsza książka pokazująca, co w przypadku każdego dnia oznacza określenie "właściwie przyrządzone". Uniwersalny podręcznik zawierający podstawowe wiadomości o składnikach, technikach gotowania i sporządzaniu potraw. Pełna analiza niemal wszystkich problemów, z jakimi możecie się spotkać w kuchni, z wyjaśnieniem ich przyczyn i sposobami ich rozwiązania. Praktyczne rady zawierające krótki informacje, jak uratować potrawę w każdej sytuacji. Fachowe wskazówki Anne Willan, jednego z największych autorytetów w dziedzinie kulinarnej. Ponad 150 doskonałych przepisów na potrawy kuchni międzynarodowej i ponad 500 barwnych ilustracji.
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Filia Starówka
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Strefa uwag:
Tytuł oryginału: Cooked to perfection, 1997
Uwaga dotycząca bibliografii
Indeks.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Protected by ALTCHA
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej