SOWA OPAC :

3 wyniki

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Stosowanie dozwolonych substancji dodatkowych w przetwórstwie mięsa, drobiu i ryb / Antoni Rutkowski. - Konin : Hortimex, 2004. - 88 s. ; 21 cm.

Autor

Rutkowski Antoni.

Temat

Jajka Mięso Ryby Substancje dodatkowe do żywności Aromaty spożywcze Przyprawy

Bibliogr. s. 87-88. Indeksy.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66/68 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Kompendium dodatków do żywności / Antoni Rutkowski, Stanisław Gwiazda, Kazimierz Dąbrowski. - Konin : Hortimex : "Trans-Druk", 2003. - 558 s. : tab. ; 21 cm.

Autor

Rutkowski Antoni. Gwiazda Stanisław. Dąbrowski Kazimierz.

Temat

Substancje dodatkowe do żywności Informatory Żywność

Bibliogr. s. 551-554. Indeksy.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 6 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66/68 (1 egz.)

Filia Starówka

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66/69 (1 egz.)

Filia Siódemka

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66/68 (1 egz.)

Filia Gosławice

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66/68 (1 egz.)

Filia Chorzeń

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66/69 (1 egz.)

Czytelnia dla Dorosłych

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. Podr.BG 66/69 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Kompendium dodatków do żywności / A. Rutkowski, S. Gwiazda, K. Dąbrowski. - Konin : Hortimex : Trans-Druk, 2003. - 558 s. : tab. ; 21 cm.

Autor

Rutkowski Antoni (1930- ). Gwiazda Stanisław. Dąbrowski Kazimierz (technologia żywności).

Temat

Substancje dodatkowe do żywności

Gatunek

Informatory

Bibliogr. s. 551-554. Indeksy.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia Medyczna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66/69 (1 egz.)