Przyprawy
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(39)
Forma i typ
Książki
(39)
Poradniki i przewodniki
(2)
Publikacje popularnonaukowe
(2)
Proza
(1)
Dostępność
dostępne
(41)
wypożyczone
(5)
tylko na miejscu
(3)
Placówka
Wypożyczalnia Główna
(15)
Filia Starówka
(16)
Filia Siódemka
(2)
Filia Gosławice
(3)
Filia Chorzeń
(6)
Filia Medyczna
(3)
Filia Łężyn
(1)
Czytelnia dla Dorosłych
(2)
Czytelnia Filia Łężyn
(1)
Autor
Janus Urszula
(3)
Krejca Jindrich
(3)
Metera Piotr
(3)
Sedo Anton
(3)
Seitz Paul
(3)
Terpińska-Ostrowska Helena
(3)
Gumowska Irena
(2)
Hlava Bohumir
(2)
Kullenberg Bernd
(2)
Kybal Jan
(2)
Lanska Dagmar
(2)
Marcinkowska Jolanta
(2)
Mautner Uli
(2)
Oksiutycz Roman
(2)
Ostrowski Aleksander
(2)
Starek Teresa
(2)
Tyszyńska-Kownacka Danuta
(2)
Aszkiewicz Ewa
(1)
Berg Thomas Reinertsen (1971- )
(1)
Bradley Fern Marshall
(1)
Chojnacka Romana
(1)
Czajka Małgorzata
(1)
Drukort Magdalena
(1)
Drzewiczewska Zofia
(1)
Fronczak Jacek
(1)
Gołębiewska-Bijak Maria
(1)
Griszanow Elżbieta
(1)
Grykałowska Hanna
(1)
Hisek K
(1)
Hlava Bohumír
(1)
Kaczarowska Małgorzata
(1)
Kadłubowski Marcin
(1)
Kalicka Jirina
(1)
Kaplicka Jirina
(1)
Kawałko Marian Janusz (1947- )
(1)
Kostanecka Gabriela
(1)
Kotuła Alicja
(1)
Krajewska Barbara
(1)
Kreuter Marie-Luise
(1)
Królak Joanna
(1)
Kwiecień Anna
(1)
Linde Erna
(1)
Linde Günter (1912-1992)
(1)
Lánská Dagmar
(1)
Metera Dorota
(1)
Mingolini Nicolò
(1)
Mowszowicz Jakub (1901-1983)
(1)
Pajor Wiktor Janusz
(1)
Pievani Telmo
(1)
Rutkowski Antoni
(1)
Samołuk Joanna
(1)
Stefańczyk Agnieszka
(1)
Strouhal Miroslav
(1)
Suchorska Krystyna
(1)
Szustakowska-Chojnacka Maria
(1)
Tałałaj Izabela
(1)
Tałałaj Stanisław
(1)
Trepińska-Ostrowska Helena
(1)
Vico Andrea
(1)
Wielgosz Teresa
(1)
Wiśniowski Kazimierz
(1)
Węglarz Zenon
(1)
Łuczak Agnieszka
(1)
Rok wydania
2020 - 2024
(2)
2010 - 2019
(2)
2000 - 2009
(7)
1990 - 1999
(7)
1980 - 1989
(18)
Okres powstania dzieła
2001-
(3)
1989-2000
(1)
Kraj wydania
Polska
(39)
Język
polski
(39)
Odbiorca
9-13 lat
(1)
Dzieci
(1)
Temat
Kobieta
(4456)
Przyjaźń
(2944)
Rodzina
(2894)
Miłość
(2573)
Polska
(2251)
Przyprawy
(-)
Tajemnica
(2039)
Literatura polska
(1932)
Śledztwo i dochodzenie
(1694)
Zabójstwo
(1573)
Poezja polska
(1558)
Relacje międzyludzkie
(1449)
Powieść fantastyczna
(1441)
II wojna światowa (1939-1945)
(1422)
Zwierzęta
(1360)
Magia
(1206)
Powieść sensacyjna
(1091)
Rodzeństwo
(1077)
Nastolatki
(1073)
Żydzi
(1026)
Dziewczęta
(1003)
Małżeństwo
(979)
Dzieci
(955)
Sekrety rodzinne
(951)
Wojna 1939-1945 r.
(943)
Policjanci
(930)
Literatura
(885)
Uczucia
(877)
Język polski
(835)
Historia
(749)
Trudne sytuacje życiowe
(747)
Relacja romantyczna
(746)
Życie codzienne
(727)
Powieść angielska
(720)
Literatura młodzieżowa polska
(702)
Filozofia
(673)
Powieść polska
(663)
Ludzie a zwierzęta
(657)
Kultura
(649)
Psy
(649)
Matki i córki
(636)
Przestępczość zorganizowana
(635)
Arystokracja
(634)
Osoby zaginione
(632)
Romans
(630)
Zemsta
(630)
Uczniowie
(629)
Wojsko
(621)
Boże Narodzenie
(608)
Dziecko
(601)
Powieść historyczna
(600)
Powieść społeczno-obyczajowa
(597)
Uprowadzenie
(595)
Wybory życiowe
(595)
Powieść
(594)
Poszukiwania zaginionych
(591)
Podręczniki akademickie
(587)
Pamiętniki polskie
(584)
Powieść psychologiczna
(579)
Dziennikarze
(565)
Powieść francuska
(552)
Koty
(551)
Literatura młodzieżowa amerykańska
(545)
Sztuka
(544)
Chłopcy
(540)
Thriller
(540)
Pisarze polscy
(533)
Przedsiębiorstwo
(507)
Władcy
(507)
Literatura amerykańska
(502)
Wychowanie w rodzinie
(498)
Polityka
(497)
Seryjni zabójcy
(494)
Dziadkowie i wnuki
(491)
Polacy za granicą
(490)
Prywatni detektywi
(482)
Młodzież
(473)
Literatura dziecięca polska
(464)
Podróże
(453)
Stosunki interpersonalne
(446)
Publicystyka polska
(443)
Wojna
(441)
Ojcowie i córki
(440)
Wakacje
(433)
Zarządzanie
(430)
Odżywianie
(428)
Opowiadanie polskie
(426)
Śmierć
(424)
Mężczyzna
(420)
Psychologia
(414)
Środowisko człowieka
(413)
Powieść kryminalna
(407)
Zabójstwo seryjne
(407)
Spisek
(400)
Literatura młodzieżowa angielska
(390)
Lekarze
(388)
Marzenia
(388)
Walka dobra ze złem
(386)
Zakochanie
(386)
Powieść norweska
(380)
Wampir (stworzenie fantastyczne)
(377)
Temat: miejsce
Świat
(1)
Gatunek
Przepisy kulinarne
(3)
Opracowanie
(2)
Atlasy anatomiczne roślin
(1)
Atlasy roślin
(1)
Książka kucharska
(1)
Opowiadania i nowele
(1)
Poradniki
(1)
Publikacja bogato ilustrowana
(1)
Wydawnictwa popularne
(1)
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
(2)
Medycyna i zdrowie
(2)
Biologia
(1)
Edukacja i pedagogika
(1)
Geografia i nauki o Ziemi
(1)
39 wyników Filtruj
Książka
W koszyku
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 64 (1 egz.)
Filia Siódemka
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Bibliografia, netografia na stronach 389-405.
Czym przyprawiano flamingi i papugi w czasach Cesarstwa Rzymskiego? Które przyprawy Adam chciał wynieść z Edenu? Co znajdowało się w masce doktora plagi? Na te i wiele innych pytań odpowiada Thomas Reinertsen Berg w swojej najnowszej książce. Zabiera nas z Zachodu na Wschód, w podróż przez Chiny, Indie, Sri Lankę, śladami największych odkrywców. Wraz z nim przenosimy się w czasie, by poznać fascynującą historię najważniejszych przypraw – goździków, cynamonu, kardamonu, pieprzu. Przez wieki były symbolami luksusu i postępu. Świętości albo grzechu. Z ich powodu wybuchały wojny między potęgami kolonialnymi. Marco Polo, Krzysztof Kolumb i legendarny Sindbad z odległych wypraw chcieli wrócić na statkach załadowanych do pełna przede wszystkim pachnącymi i drogocennymi przyprawami. Niegdyś wierzono, że posiadają magiczne moce, bywały cenniejsze niż złoto i na zawsze zmieniły historię świata. Oto opowieść o nich.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66/68 (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 63 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Indeksy.
Chcemy zaprosić cię do rozgrzewającej zabawy w testowanie gamy ostrych smaków. Odczucie, co jest tylko pikantne, a co już pali przełyk, stanowi kwestię indywidualnej wrażliwości, przyjęliśmy więc własną klasyfikację ostrości potraw, dzieląc potrawy na pikantne, ostre i „piekielne”. Dobra wyrazista kuchnia nie może obyć się bez przypraw. Najczęściej używanymi są z pewnością sól i pieprz – to duet obowiązkowy, dzięki któremu jedzenie nie jest mdłe ani nijakie. Jednak, aby dania nabrały zdecydowanej pikanterii, trzeba doprawić je mocniej. Do najważniejszych przypraw nadających potrawom pikantny charakter należą różne odmiany chilli: cayenne, jalapeno, habanero, piri piri i tabasco, a także czosnek, chrzan oraz imbir. Ważna jest nie tylko ilość, ale także postać dodanej przyprawy. Świeży pieprz, chili, ząbek czosnku czy korzeń imbiru zawsze będą miały większą moc niż proszek z torebki. Pikantność potrawy wzmacniają również określone kompozycje przypraw. Nie wszystkie przyprawy pozwalają na uzyskanie najwyższego stopnia ostrości. Chrzan zwyczajowo dodaje się w takich ilościach, aby danie było pikantne, ewentualnie ostre – jak choćby krem czy sos chrzanowy. Natomiast gwarancją piekielnego smaku jest jedna z najostrzejszych papryczek – habanero, którą należy używać z dużą ostrożnością. Testowanie smaków to znakomita okazja do kucharskich eksperymentów oraz odkrywania nowych, tak dzisiaj modnych niekonwencjonalnych połączeń kulinarnych.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Filia Starówka
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)
Filia Medyczna
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Brak okładki
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 63 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Zioła w doniczkach / tłum. Elżbieta Griszanow. - Wyd. 2. - Warszawa : MUZA, 1998. - 64 s. : fot. kolor. ; 25 cm.
(Rośliny w Domu)
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 63 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Ziółka i my / Irena Gumowska. - [Wyd. 2]. - Warszawa : PTTK"Kraj", 1984. - 223, [1] s. : VIII s. tabl. kolor., fot., rys ; 21 cm.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia Starówka
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (2 egz.)
Książka
W koszyku
Ziółka i my / Irena Gumowska. - [Wyd. 2, dodr.]. - Warszawa : Wydawnictwo PTTK, 1984. - 223, [1] s., VIII s.tabl. kolor. : fot., rys. ; 21 cm.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 61 (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia Starówka
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 63 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Filia Siódemka
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Czytelnia dla Dorosłych
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. Podr.BG 63 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Filia Starówka
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)
Wypożyczalnia dla Dzieci
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Filia Medyczna
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia Gosławice
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 63 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia Starówka
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 63 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 5 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 63 (1 egz.)
Filia Gosławice
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 63 (1 egz.)
Wypożyczalnia dla Dzieci
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Filia Chorzeń
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 63 (1 egz.)
Filia Medyczna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 63 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia Starówka
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Filia Chorzeń
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Przyprawy ziołowe / Uli Mautner, Bernd Kullenberg. - Katowice : Videograf, 1994. - 209, [7] s. : rys. ; 16 cm.
(Kieszonkowa Encyklopedia Praktycznej Gospodyni ; 29)
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia Starówka
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Przyprawy ziołowe / Uli Mautner, Bernd Kullenberg. - Katowice : "Videograf", cop. 1994. - 209, [7] s. : il. ; 17 cm.
(Kieszonkowa Encyklopedia Praktycznej Gospodyni)
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Filia Starówka
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)
Filia Medyczna
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej